☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2016年02月29日

世田谷燻製会!~燻製×焚き火×日本酒~

バーべ

先日、2016年1発目の「世田谷燻製会」が行われました。

過去の様子は⇒コチラ





今回は、同期の芸人パニーニ飯沼とボーイ、



そして「にほんしゅ」という日本酒に詳しい、きき酒師の資格も持った後輩コンビも呼びました。

今回の世田谷燻製会のテーマは「焚き火と燻製」

そして

「燻製に合うに日本酒」
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Posted by たけだバーベキュー at 08:00Comments(0)お笑いアウトドアバーベキューレシピ燻製

2016年02月25日

燻製とビールのお店!日暮里「谷中ビアホール」

バーべ

先日、打ち合わせを兼ねて日暮里駅から近くの谷中にある

谷中ビアホール」さんにお邪魔させていただきました。







〒110-0002
台東区上野桜木2-15-6 上野桜木あたり 1-1F
電話番号 03-5834-2381
定休日 月曜日

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2015年10月23日

青山パン祭りで本格派BBQに出会った@中目黒TAVERN

バーべ


先日(めちゃめちゃ先日で春のことです)、青山春のパン祭りに遊びに行ってきました


そこで僕は、本場アメリカスタイルの本物のスモークビーフを食べたのです!






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2015年10月17日

伊賀焼きでフルコースを堪能!@iga-mono

バーべ


先日、伊賀焼きの長谷園さんにお誘いいただき、


東京恵比寿にある「iga-mono」に遊びに行かせていただきました。




こちらにはなんとキッチンもあり、


伊賀焼きを使ったいろんな料理を振舞っていただきました!






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2015年10月12日

西多摩・檜原村「数馬分校」でBBQ~その2~

バーべ


昨日はノスタルジック編を書きましたが、


今回はバーべ編






許可を得て、数馬分校の校庭で行いました





まずはみんなで飯ごう炊飯!


やっぱり楽しいですよねー






子供達も興味津々








最高の炊きあがり!






東京和牛の、秋川牛をご用意していただきました!


なんたる美しい霜降り!






ローストビーフ作りもしました







野菜と一緒に焼き、







良い焼きあがり!!



めっちゃ美味い






ステーキも!







いい照りですね~







シュラスコも!






秋川牛でシュラスコなんて、


超贅沢!





焼けたところから切り分けました







ローストチキンも焼きましたよ







最後はみんなで焼きマシュマロ!


これには子どもたちも大喜び







最初に燻製も仕込んだのですが、



こちらも美味しそうに仕上がりました。


これには大人たちが大喜び


使ったスモーカーは
「ユニフレーム フォールディングスモーカーFS-600」









帰りに、目の前に合った「たから荘」という蛇の湯温泉に浸かって帰りました








こちらも雰囲気抜群!


ぜひ皆さんも行ってみてくださいー!



バーべ



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たけだバーベキューの公式ホームページ


TAKEDA BBQ on the web


http://takeda-bbq.com





  


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