BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーべ

先日、大阪の中央卸売市場で行われたイベント「ざこばの朝市」の様子をお届け！

同期のジュリエッタとの仕事だったので、めっちゃ楽しかったです

ざこばの朝市は、何といっても鮮魚が格安で放出される「せり」が大盛り上がり！



この魚の量！



一般の方も参加できる、大人気のイベントです



前回も、ジュリエッタの井尻がセリに参加するも、惜しくも落札ならずで、
今回はなんとしても落とす！と意気込んでいました



そして、なかなかいい感じの魚のセ詰め合わせが回ってきて、
なんと3500円で見事落札！



それを見守る相方の藤本



カレイやメバル、サヨリなどこれだけ入って3500円

安いしすごい量！


井尻やるなぁ、と思っていたら

隣から甲高い通る声で

「3000円！」

「よし、3000円決まり！」

と、



なんと相方の藤本も落札していました

しかも、30センチは軽く超えるであろう鯛も入った超お得な魚の詰め合わせ

いや、ジュリエッタの二人、


まだ出番前やのに一仕事終えた感じになってるやん

肝心のイベントは、

【お買い得ポイント10倍☆送料無料】COLEMAN(コールマン) ステンレススモーカー2　2000026791

コールマンや、黒色の巨大スモーカーを使って魚介の燻製をしたり、



こちら、ライスペーパーを使ってピザ作りをしました！





燻製講座も、あまり燻製をする機会が少ない方が多かったので、
大盛り上がりでした



ライスペーパーピザの作り方は、ジュリエッタと三人でやったのですが、



この藤本が、「ベトナムで修行してた？」ってぐらいに作るのが美味かったです

なんなら僕が一番下手だったかもしれません！





スモークや焼いたピザを振る舞ったのですが、
大人気で一瞬にしてなくなりました！

いやー、天気も良くて朝からこういったイベントは本当に楽しいですね！

またいろんなアウトドア料理を振る舞いますので、
次回の開催時も是非遊びに来てくださいねー！

このイベントの帰りに井尻の家に寄ったのですが、



帰るや否やめちゃめちゃ格闘していました

一人で食い切れたのでしょうか？


また、これは余談なのですが、井尻が3500円の詰め合わせを落札したとき、



所持金300円でした

いや、300円で参戦すな！

(もちろんちゃんと支払いましたよ！)

バーべ