BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーベ！



もうご覧いただけましたか？



5月放送の「北摂シティライフ」





なんと今回は、司会のあみるさんと田中さんと一緒に収録させていただきました！





そしてなんと、バーベキュー料理を披露するコーナーも設けていただきました！





作った料理は、「ローストチキン」



ダッチオーブンで作るのですが、本当に簡単！


ローストチキンのレシピを簡単にご紹介

【材料】

・1kg程度の中抜きの丸鶏
・塩、コショウ
・オリーブオイル
・野菜(セロリ、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、にんにく、とうもろこしetc)

【作り方】

1、熱したダッチオーブンに油をひき、鳥を入れて、表面に焼き目を付けます。

2、鳥を取り出して、ダッチオーブンにセロリを敷きます。その上に、先ほどの鳥を入れる。

3、そして蓋をして、蓋の上にも炭を並べます。そして約45分焼きます。

4、45分後、蓋を開けて鳥の回りに、皮ごと大きく切った野菜を並べます。そして約30分焼きます。

5、野菜がナイフですっと切れるようになっていたら完成です。



簡単でしょ？



今回お邪魔したスノーピーク箕面キャンプフィールドでは、



なんとあのスノーピーク社製品をレンタルして使うことができます。






ですので、手ぶらで言ってもバーベキュー台やダッチオーブン、テント、イス、テーブルが使えるのです！



http://www.snowpeak.co.jp/camp/minoh






ぜひみなさんも、これを機にダッチオーブンデビューしてみてはいかがでしょうか！



バーベ