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2013年01月21日
関西グルメブロガーBBQ大会in淀川
バーベ!
ずいぶんと前のことなのですが、去年の秋、
関西のグルメブロガーさんが一堂にかいして、ひたすら肉を食い倒すというBBQ大会に呼んでいただきました。
毎年、春秋の二回開催されていて、春は都合がつかなくて参加できなかったのですが、
今回は参加できました!(といっても午前中だけ。。。)
実は2年前にも参加させていただいておりまして、その模様はこちら
場所は淀川
天気もよくて、最高のBBQ日和!
とにかく出てくる食べ物はすべて肉!
どんどん出てきて、僕もどこの部位か聞くのを忘れてしまってます。
これは新鮮なタン
なんとお刺身でいただけます!
家で筋煮込みを作ってきている方もいらっしゃいましした。
これをあとでカレーにしていたのですが、最高にうまかったです!
肉!!
肉、肉!!
僕は皆さまからのリクエストで、ビア缶チキンを作らせてもらいした。
んーーー、今見てもヨダレ出ちゃう
肉ラッシュ続きます!!
もうどこの肉かわからないですが、とにかくうまそう!!
中にはこんな塊を持ってくる人も!
一体どこからもってきたんや!!
フランス料理のシェフの方も参加しており、最高の焼き加減で仕上げてくれます。
大盛況!!
これほとんど関西のグルメブロガーさん達です。
このソーセージ!
これぞBBQ!!
豪快でいいですね!
ビア缶チキンと極厚ポークの共演!
さすがフレンチのシェフです。
アルミホイルで包んで余熱で火を通し、旨味を逃しません!
くーーー!
美味そうーーーー!!
実際めっちゃうまかったです。
僕はレタスとほぐしたビア缶チキンで簡単なサラダにしてみました。
いやー、前半で帰らないといけなかったのがとても心残りです。
是非春も参加したいです!
是非呼んでくださーーーーい!
バーベ
ずいぶんと前のことなのですが、去年の秋、
関西のグルメブロガーさんが一堂にかいして、ひたすら肉を食い倒すというBBQ大会に呼んでいただきました。
毎年、春秋の二回開催されていて、春は都合がつかなくて参加できなかったのですが、
今回は参加できました!(といっても午前中だけ。。。)
実は2年前にも参加させていただいておりまして、その模様はこちら
場所は淀川
天気もよくて、最高のBBQ日和!
とにかく出てくる食べ物はすべて肉!
どんどん出てきて、僕もどこの部位か聞くのを忘れてしまってます。
これは新鮮なタン
なんとお刺身でいただけます!
家で筋煮込みを作ってきている方もいらっしゃいましした。
これをあとでカレーにしていたのですが、最高にうまかったです!
肉!!
肉、肉!!
僕は皆さまからのリクエストで、ビア缶チキンを作らせてもらいした。
んーーー、今見てもヨダレ出ちゃう
肉ラッシュ続きます!!
もうどこの肉かわからないですが、とにかくうまそう!!
中にはこんな塊を持ってくる人も!
一体どこからもってきたんや!!
フランス料理のシェフの方も参加しており、最高の焼き加減で仕上げてくれます。
大盛況!!
これほとんど関西のグルメブロガーさん達です。
このソーセージ!
これぞBBQ!!
豪快でいいですね!
ビア缶チキンと極厚ポークの共演!
さすがフレンチのシェフです。
アルミホイルで包んで余熱で火を通し、旨味を逃しません!
くーーー!
美味そうーーーー!!
実際めっちゃうまかったです。
僕はレタスとほぐしたビア缶チキンで簡単なサラダにしてみました。
いやー、前半で帰らないといけなかったのがとても心残りです。
是非春も参加したいです!
是非呼んでくださーーーーい!
バーベ
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最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修
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Posted by たけだバーベキュー at 10:17
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