BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーベ



僕はよく



「冬場はバーベキューできひんけどどうしてんの？」



と質問されることがあります。



僕はこう答えます。



「春夏に向けて、鉄板の修業をしているのだよ！」




そうです、僕は鉄板料理屋でバイトしているので、



冬のバーベキューの回数がぐっと減ってしまう時期でも、腕がなまらないようにしているのです。



バーベ！！






これはアスパラベーコン巻きを焼いていますねー。





塩を振る高さ、いいですねー。






水をさして蒸気で中まで火を通す！！



バーベに通じますねー。



(撮影：森本大百科)



この通り、鉄板料理の幅も広がりましたので、これからのバーベキューシーズンは、



私の鉄板バーベキューにもご注目ください！！



バーベ


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