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☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2013年05月22日

吹田・泉町 そばカフェ「空庵」

バーベ



北摂シティライフ5月号後半



「ブロガーさんめっさ旨いわー」



2件目は


吹田市泉町にある、そばカフェ「空庵」







吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


緑に囲まれてすごく落ち着いた雰囲気


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


普通の閑静な住宅街の中に突如現れるので、


初めての方は見過ごさないようにご注意を!


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


中もこういった感じで、アットホームに過ごせます。


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


なんと中にはハープが!


決まった日に行けば、ハープの音色を楽しみながらお蕎麦を楽しむことができるそうです。


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


この方が店主なのですが、会社を辞めて単身東京までそば打ち修業に行かれたそうです!


ですので、そばも本格的!


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


腰が入っています!


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


そしていただくおそばがこちら。


なんと十割そば



なかなか十割そばをいただける機会がないので楽しみです!


そしてわさびは、



吹田・泉町 そばカフェ「空庵」


自分でお好みの量をすり下ろせるこだわりのシステム。



なんとこれだけを肴に、お酒を飲まれる方もおられるぐらい美味しいワサビ!


静岡から取り寄せているそうです。


吹田・泉町 そばカフェ「空庵」



まずはこちらのお蕎麦、塩をふりかけていただくのですが、


これがまた、お蕎麦の風味をダイレクトに味わえて、めっさ旨い!


プリっとした十割そば独特の歯ごたえも楽しめて、塩だけでもたいらげてしまいそう!


次におつゆを付けていただいたのですが、


ほんのりと甘いおつゆがお蕎麦と絡み合って、


のどごしも最高でめっさうまーーー!!



みなさ、、こちらのお蕎麦、店主が丹精込めて作り上げているので、



数に限りがございます!



ご予約の上行かれることをおすすめします!



いやー、めっさ旨かった!



バーベ


「そばカフェ 空庵」

住所:大阪府吹田市泉町4-33-6
電話:06-6190-5310
営業:月・火・水・金・土11:00~16:00 18:00~要予約
   木・日・祝11:00~15:00
定休:不定休






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Posted by たけだバーベキュー at 20:23 │北摂シティライフ