2015年04月07日
猟師料理『猪鹿鳥』
■たけだバーベキューと
"ピクニックランチを作ろう！"「シングルバーナー料理教室」
日程：4月12日 PICNIC＠アンジェにて
時間：（１）11:30～13:00 （２）14:30～16:00
内容：シングルバーナーを使った体験型料理教室
料金：2名様まで、5,000円（税別）
募集：各回10組程度 ※先着順
詳しくは⇒コチラ
********************************************
バーべ
僕が一冊目に出した本、
「豪快バーベキューレシピ」の編集の方やカメラマンさん、スタイリストさん達と、
ジビエ料理を食べに行ってきました。
高円寺にある
『ジビエ猪鹿鳥』
というお店です
鴨肉のスモークがお通し
ハツ、レバー、もも肉の刺身もいただけます！
やっぱり生が美味いなぁ
串焼きも全く臭みもなく美味しい~
猪肉のしょうが焼
たたきはやっぱ最高！
肉の甘みがダイレクトにわかります
最後はお鍋で
これぞ猟師料理って感じのメニュー満載です！
この方がオーナーさんなのですが、
狩猟の話がおもしろい！ずっと聞いてられます
弾箸置きや薬きょう爪楊枝入れ
鹿足ドアノブ
鹿足シース
料理もさることながら、店内のインテリアも必見です！
ジビエ料理、猟師料理に興味ある方は是非行ってみてくださいー！
バーべ
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「豪快バーべキューレシピ」絶賛発売中！！
"ピクニックランチを作ろう！"「シングルバーナー料理教室」
日程：4月12日 PICNIC＠アンジェにて
時間：（１）11:30～13:00 （２）14:30～16:00
内容：シングルバーナーを使った体験型料理教室
料金：2名様まで、5,000円（税別）
募集：各回10組程度 ※先着順
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バーべ
僕が一冊目に出した本、
「豪快バーベキューレシピ」の編集の方やカメラマンさん、スタイリストさん達と、
ジビエ料理を食べに行ってきました。
高円寺にある
『ジビエ猪鹿鳥』
というお店です
鴨肉のスモークがお通し
ハツ、レバー、もも肉の刺身もいただけます！
やっぱり生が美味いなぁ
串焼きも全く臭みもなく美味しい~
猪肉のしょうが焼
たたきはやっぱ最高！
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バーべ
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最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修
バッシュ専用消臭剤
この記事へのコメント
ストーリー＆画像はリアルに参考になると思うでぇ～
☆ひろろーぐ ～見習いマタギの里山日記～ブログ
『狩猟デビューで本当に死にかけた。～マタギの世界はめちゃくちゃ厳しい！命懸けの熊狩りに参加してきました！～ 』の巻き
やっぱり、犬！狩猟犬を飼いたくなる、秋田犬とか・・・
☆ひろろーぐ ～見習いマタギの里山日記～ブログ
『狩猟デビューで本当に死にかけた。～マタギの世界はめちゃくちゃ厳しい！命懸けの熊狩りに参加してきました！～ 』の巻き
やっぱり、犬！狩猟犬を飼いたくなる、秋田犬とか・・・
Posted by at 2015年04月08日 20:00
ありがとうございます！参考にさせていただきます。犬…いいですね！
Posted by たけだバーベキュー
at 2016年01月08日 13:27
at 2016年01月08日 13:27
