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☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2015年06月15日

第二回世田谷燻製会~石川県の切り出し七輪を使って~

バーべ


またもや開かれました



世田谷燻製会!



これはただただ暇な芸人が集まって燻製や簡単な焼きものを軒先でするという集まりです。



第一回目の模様はコチラ



まず、今回使うグリルが、






石川県産の、切りだしの七輪!


石川県の切りだしの七輪は本当によく出来た七輪で、


僕は丸和工業さんのを使っています。


少量の炭で、ものすごい保温力があるので、


軒先なんかでやる時はすごく使えます!


そして、切りだしの七輪なので、


高級品なのです!



地下深く掘り進み、珪藻土をそのまま切りだして焼いているので、



職人にしか作れない逸品なのです。



なので今回は、






熟成肉を用意!



やはり、いいものでいい肉を焼く。



これが日本人や!







メンバーの大蜘蛛(シンプル)も大喜び







なんちゅー霜降り加減や!







熟成肉も七輪の上で喜んでいます







お~、いいやないかー!






ええやないか~!!







どれだけ美味そうやねん!!







ゆんぼだんぷのカシューナッツ君も大喜び







ついでにサンマも焼きました







七輪×秋刀魚



これ最高なり



おーっと!



燻製会なのに、燻製に行く前に語り過ぎてしまいました。



続きは明日!



バーべ


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