2016年04月25日
フィリピンの国民的おやつ「バナナキュー」
バーべ
アジアンバーベキュー修行でフィリピンに行っているたけだですが、
フィリピンのセブ島で、またまたフィリピンならではの食べ物に出会いました!
それがこちら
串に刺さったバナナ
これがめちゃめちゃ美味しいんです。
名前は
バナナキュー
バナナのバーベキューというのが由来らいです。
動画もありますのでお楽しみください!
小ぶりなバナナを油で揚げ、砂糖をまぶし、さらに揚げ、再び砂糖をまぶして完成とのことでした。
一見甘そうな感じはするのですが、
甘み自体はほのかな感じで、それよりも小ぶりのバナナの触感が素晴らしく良いんです!
バナナはこれぐらい。
サババナナ、といって、フィリピンの甘くないバナナを使っています。
日本にもうってるのかな?
バナナキュー自体は、セブ島のいたるところで見かけました。
現地の人はちょっと寄って、軽く食べてって感じだったので、
日本のみたらし団子的な感覚?で食べていました。(古い?)
これはめちゃくちゃ美味かったので、ぜひセブ島を訪れたときは食べてみてください!!
バーべ
アジアンバーベキュー修行でフィリピンに行っているたけだですが、
フィリピンのセブ島で、またまたフィリピンならではの食べ物に出会いました!
それがこちら
串に刺さったバナナ
これがめちゃめちゃ美味しいんです。
名前は
バナナキュー
バナナのバーベキューというのが由来らいです。
動画もありますのでお楽しみください!
小ぶりなバナナを油で揚げ、砂糖をまぶし、さらに揚げ、再び砂糖をまぶして完成とのことでした。
一見甘そうな感じはするのですが、
甘み自体はほのかな感じで、それよりも小ぶりのバナナの触感が素晴らしく良いんです!
バナナはこれぐらい。
サババナナ、といって、フィリピンの甘くないバナナを使っています。
日本にもうってるのかな?
バナナキュー自体は、セブ島のいたるところで見かけました。
現地の人はちょっと寄って、軽く食べてって感じだったので、
日本のみたらし団子的な感覚?で食べていました。(古い?)
これはめちゃくちゃ美味かったので、ぜひセブ島を訪れたときは食べてみてください!!
バーべ
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最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修
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