BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーベ！



今月も始まってますよ、北摂シティライフ１１月！





今回は吹田のお店２件行ってきました。




まず１件目は




ダオフー江坂店





こちらは中華料理屋なんですが、





なんと中は中華バルスタイル！



スペインやイタリアンバルは多いですが、中華バルってのは新しくていいですよね！






どーーーん！


店前にうまそうなチャーシューが吊るしてあって、よだれジュルっ！






実は厨房の専用のグリルで焼いてるんですよ！






バーベバーベ見てください！




このまるでweber社のスモーキーマウンテンクッカーを思わせるような曲線美と黒いボディが発する・・・




あ、すみません、ついバーベが出てしまいました。






タレを何度も塗り重ねて作るチャーシューはほんと美味しそう！



僕がいただいたのは日替わりランチ



この日はホイコーローでした。



まず出てくるのが、前菜３種






見た目もオシャレでおいしそう！



左から、


しめじのグリーンサラダ



コーンと枝豆



蒸しナスのにんにくソースあえ



なんこの前菜も毎日変わるそうですよ！






そしてホイコーロー！



これはボリューム満点でめっさうまい！！



なんとなんと、ごはんとスープはおかわり自由！！



サラリーマンの味方ですね！






そしてもちろんチャーシューもいただきました。



みてくださいこのほのかなピンク色！






これをどうするかと言いますと、







生春巻きの皮で包むーーー！！！



これはめっさうまい！！



北京ダックの要領でチャーシューをいただくのですが、



野菜のシャキシャキ感とチャーシューの肉肉しさ、そしてそれを包み込む生春巻きのやさしい口当たり、



どれをとっても最高！！






最後にマンゴープリンと杏仁豆腐もいただきました(写真はマンゴープリン)



これもほどよい甘さで、中華料理の後にはもってこいの一品です。



杏仁豆腐にいたっては、マスターが杏の豆を絞る作業からやってはるので、



おかわりしたくなるほどのおいしさ！！






店内にはプロジェクターもあるので、夜はスポーツ観戦もできるそうです！



是非みなさん、行ってみてください！



バーベ



ダオフー 江坂店
大阪府吹田市豊津町1-24 香川花園ビル 1F　
Tel.066-385-9964
営業時間 11:30～14:30 17:30～23:30
定休日 不定休