BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーベ




念願かなって、今年も鹿撃ちに同行させてもらうことができました！





というわけで、連れて行っていただくframeのうにかんさんのお宅に前泊させていただきました。





しかし、今回は僕だけではなく芸人がもう一人。









そう、ナイフを握り締めたこのセーターの男、





バンビーノの藤田






こいつがもう1年も前から「たけださん、鹿撃ち僕も連れてってくださいー！」





楽屋で一緒になった時も、「鹿撃ちいつですか？」






夏場バーベキューしているときも、「たけださん、鹿撃ち楽しみにしてますよ！」





と、何かにつけて鹿撃ちラブコールを僕に向けてくるのです。





わーった！！一回うにかんさんに言うてみる！と、言ってみたらすんなりOK





うにかんさんも芸人が好きなので、楽しいしええやんと、大歓迎でした！





というか君、バンビーノ(小鹿)やのに鹿撃ちに言ってええんかいな？





という疑問は残りつつも、藤田と二人でうにかんさんのお宅にお邪魔し、




鹿肉料理を頂きました！




なんと、このうにかんさんのお宅、夜にはうにかん食堂という料理屋に早変わり。


過去の記事はこちら




出てくる料理もすごい！！







まず出てきたのは、鹿肉の猟師料理！



かなりの時間煮込んでいて、身がホロッホロでご飯が止まりませんでした！！







そして鹿肉のタタキ！！



新鮮な鹿だからこそ味わえる贅沢な一品！



3枚ぐらい掴んで食ってやりましたよ！！








そしてこれが一番贅沢！！




雌鹿の背ロースの刺身！！




これは鹿一頭でも2本しかとれず、貴重な部位なんです。




これをこんなにもいただけるなんて。。。





藤田も大喜び！




明日はいよいよ生涯2度目の狩り！！

(と言っても銃は触れないので付いて行くだけ)




狩って鹿肉バーベキューやでーー！！




バーベ