BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーべ



このバス旅でのBBQ、いろんなもの焼きましたよ~！！







リングイッサ！



ブラジルのソーセージで、ブラジリアンBBQ「シュラスコ」のときには欠かせないお肉！











もちろんカナダビーフの「1ポンドステーキ」も












美味そう~！！










豚も美味しく焼いていただきました。



天満の名店の店長さんがたくさん来られていたので、



出てくる料理全部美味かったです！







自家製ポテサラと、奥ではシュラスコ！








これまた自家製豚の角煮を、







ポテサラに染ませて食う！



絶品！！








ベイビーバックリブも用意しました。







よしだソースを調合して、




はちみつもたっぷり入れて








丸めて焼いて、



ソースを塗り重ねて焼いて、









完成！！



甘くておいしい！！








極めつけはこのクエ！







ぶつ切りにして、







オリジナルのエスニックソースを塗りたくって、








豪快に焼く！！









辛い「サンバルアスリー」をぶっかけて、







出来上がり！！




これに、ライムをギュ~っと絞り、パクチーを添えると完成！！




これが最高に美味しい！！




「イカンバカール」




という料理です！










最後はみんなで焼きマシュマロ。








楽しい楽しいバス旅でした。




バーべ！！