BBQ上級インストラクターでBBQ芸人です。レポート・BBQイベントなど依頼下さい。

バーべ



綿密に計算してBBQ用食材を買ったけど、



いざ終えてみると余ってしまうことってよくありますよね。




僕もたまにあるのですが、



そんな時は家に帰って色んなものに料理しちゃいましょう！









野菜がたくさん余った時は、




「ラタトゥイユ」がおすすめ！



これはむっちゃ簡単！




材料
・余った野菜何でも
・トマト・・・1個
（トマトがなければ、トマト缶でもOK）
・オリーブオイル…大さじ2
・塩･･･少々


作り方





フライパンにオリーブオイルをひいて熱する







そこに刻んだ余り野菜と、細かくカットしたトマトを入れて炒める


ときに少しオリーブオイルを足して、塩を少々入れて炒めると水分が出てくるので、


蓋をして10分～15分煮る



水分が多い時は蓋を開けて煮詰めて水分を飛ばす






これで完成ー！



味付けは塩だけで、めっちゃ簡単でしかも美味しい！



野菜が余ってしまった時は、




是非お試しあれ～！



バーべ

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