☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2011年06月30日

WBC

バーベキューーーー!





みなさん、最近はバーベキュー日和が続きますね。






そんな中、6月25日WBCに参加してきました。





WBC?




野球のWorld Baseball Classic?






違います




World BBQ Classicです。





そう、ワールドバーベキュークラシックなるものが開催されているのです!




しかも今回で第3回目!





参加国はオーストラリア、カナダ、アメリカ、ヨーロッパ





そしてそんな競合国が集まり、どこで開催されたかというと、





なぜか大阪中津のラマダホテル!





しかも屋内笑





僕はそこにゲスト審査員として参加させてもらいました。






中に入ってみるとやはり外国人ばっかり!




WBC




開会宣言なども英語で声高々にやっていましたが、一切理解できず・・・





どのような大会かというと、各国が提出したレシピをホテルのシェフが調理し、





それをゲストが審査し、優勝国が決まるという至ってシンプルな大会!
(本当は屋上のBBQ場で開催するはずが、雨の予報で屋内になったみたいです)




優勝国は勝者の鉄板にネームプレートが焼きつけられます。


WBC




WBC



WBC



WBC



WBC



WBC



このように各国のBBQ料理が振舞われ、舌鼓し審査するのです。




WBC



ホテルの料理長やBBQ協会副会長(テンガロン)などの特別審査員も真剣。




なぜなら全部美味い!




最後に優勝したオーストラリアの代表とツーショット。



WBC



帰りに、「みんなこの日のために一生懸命考えたレシピやし、無理やろなぁ」と思いつつ、主催者のアメリカ人に



「アイムソーリー、今日ノレシピプリーズ」




と言ってみると、「オーケー!」といって、すんなり各国のレシピくれました。



バーベキューやる人みな寛大!




オーストラリアのこのエビのがうまいんっす


WBC




日本はどういう理由か今回は参戦してなかったのですが、




来年は日本代表で出たいですね!!





バーベ




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Posted by たけだバーベキュー at 23:27 │バーベキュー