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☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2015年06月12日

今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方

バーべ


先日、焼きバナナの作り方を紹介しましたが、


今回はその他のフルーツの焼き方もご紹介!


今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方



なんと、「2015年は「フルーツBBQ」!? BBQ芸人が大予想」というタイトルで


マイナビにも取り上げられていました。


まずは、「焼きグレープフルーツ」


こちらは、半分にカットしたグレープフルーツに、ザラメ砂糖をまぶします。


皮面を下にして焼くと、実が膨れてくるので、


そしたら、最後に裏がえして実を焼きます。


ザラメが少し焦げたら完成!


今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方


最後にバターを乗せると、まろやかになってすごくおいしいです!


次に、「焼きイチゴ」



ヘタをとったイチゴを串にさし、


網で少し焼きます。


すると柔らかくなってくるので、そのタイミングで砂糖をまぶします。


今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方


イチゴがとろーっと柔らかくなり、


程よい酸味と砂糖の甘みが抜群に美味しいです!



最後は、「焼きパイナップル」


カットしたパイナップルを焦げ目がつくぐらいまで焼きます。


そして、焼けたらカットして、


シナモンシュガー、コンデンスミルクをたっぷりかけて完成!


今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方


ブラジルでは、シュラスコのメニューとして定番だったりもします。



フルーツを焼くと、一気に場がフルーティな香りに包まれるので、


空間を切り替える効果もあります。


今年はこれだ!「焼きフルーツ」の作り方



男性諸君、この夏はこのデザートBBQで、


女心をしっかりキャッチだぜ!!


バーべ


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たけだバーベキュー著

モテ×ウケ!バーベキューレシピと超ラクアウトドア






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Posted by たけだバーベキュー at 08:00 │バーベキューバーベキューレシピ