2015年06月22日
葉山牛をバーべしました。
バーべ
葉山にスモークの修行をしに行ったときに、
途中のお肉屋さんで葉山牛を買いました!
旭屋牛肉店
コロッケ?が有名なのか、すごい人でした!
こちらの葉山牛を買いました
見るからに上質
焼くのはこいつ
Weberのスモーキージョー
蓋も付いていて、蒸し焼きもできるのでステーキも美味しく焼けちゃいます!
炭のレイアウトはツーゾーンで
おー、きれいだよ~
すっごいきれいだよ~
軽く塩コショウをして焼きます
レア目でいきます!
焼き終えて、少し休ませます。
これ大事!
美味そうーーー!!
めちゃめちゃ脂がのっているんですけど、
脂がしつこくなくてさらっとしており、パクパクいけちゃう葉山牛!
葉山の潮風を感じながら頂く葉山牛。
なんとも贅沢な時間でした。
また焼かせてください、葉山牛さん!
バーべ
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たけだバーベキューの新作Tシャツが完成しました!
色は、ホワイト、グレー、ブラックの三種類で、
サイズはS~XLまであります。
たけだバーベキューオンラインショップ
アウトドアでもストリートでも着れるデザインになってます!
この夏はTBBQTシャツで決まりだぜ!!
葉山にスモークの修行をしに行ったときに、
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炭のレイアウトはツーゾーンで
おー、きれいだよ~
すっごいきれいだよ~
軽く塩コショウをして焼きます
レア目でいきます!
焼き終えて、少し休ませます。
これ大事!
美味そうーーー!!
めちゃめちゃ脂がのっているんですけど、
脂がしつこくなくてさらっとしており、パクパクいけちゃう葉山牛!
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最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修
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