BBQ芸人 たけだバーベキューが焼く! › バーベキューレシピ

☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2016年05月09日

出てます!「餃子の教科書」

バーべ


先日発売された、

えい出版社の「餃子の教科書

に、たけだバーベキューが登場しています!



餃子のことがこれでもかというぐらいに詰まってますので、

読んで損はなし!



スキレットで焼く、「パクチー餃子」をご紹介



ちなみに肩書は


Mr.BBQ

大阪千日前の「やすだや」の餃子のこともしゃべってますので、
是非これを読んでやすだやにも行ってください~!



バーべ  


Posted by たけだバーベキュー at 08:00Comments(0)バーベキューレシピお知らせ・告知

2016年05月03日

簡単!美味しい!「しいたけピザ」の作り方

バーべ


今回は「しいたけピザ」の作り方をご紹介!



しいたけをピザ生地に見立てて、トマトととろけたチーズが激うまな一品です。

焼きそばトレイを蓋にするという技も登場!

これは是非真似してください!



今回僕が蓋として使ったアルミトレーはこちらです。



これは使いやすいですよ!

このGwに、ぜひお試しあれ!

レッツバーべ!


バーべ  


Posted by たけだバーベキュー at 23:24Comments(0)バーベキューレシピYoutubeチャンネル

2016年05月01日

包んで焼くだけ!アルミホイルパエリア!

バーべ


先日放送された「あのニュースで得する人損する人」で、
たけだバーベキュー扮する、バーべのQ次郎が披露した

アルミホイルパエリア




アルミホイルに具材を入れて、包んで火にかけるだけで本格パエリアが作れてしまう究極の簡単レシピです!

その作り方をYouTube動画にアップしましたので、
是非このGWに試してみてください~!!



使ったアルミホイルはこちらです



厚手の方がアウトドアではおすすめですよ!

アルミホイルレシピもぜひです!



バーベ  


2016年04月25日

フィリピンの国民的おやつ「バナナキュー」

バーべ


アジアンバーベキュー修行でフィリピンに行っているたけだですが、


フィリピンのセブ島で、またまたフィリピンならではの食べ物に出会いました!


それがこちら




串に刺さったバナナ


これがめちゃめちゃ美味しいんです。

名前は


バナナキュー


バナナのバーベキューというのが由来らいです。


動画もありますのでお楽しみください!








小ぶりなバナナを油で揚げ、砂糖をまぶし、さらに揚げ、再び砂糖をまぶして完成とのことでした。

一見甘そうな感じはするのですが、

甘み自体はほのかな感じで、それよりも小ぶりのバナナの触感が素晴らしく良いんです!



バナナはこれぐらい。

サババナナ、といって、フィリピンの甘くないバナナを使っています。

日本にもうってるのかな?


バナナキュー自体は、セブ島のいたるところで見かけました。

現地の人はちょっと寄って、軽く食べてって感じだったので、
日本のみたらし団子的な感覚?で食べていました。(古い?)

これはめちゃくちゃ美味かったので、ぜひセブ島を訪れたときは食べてみてください!!


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Posted by たけだバーベキュー at 19:29Comments(0)バーベキューレシピグルメアジアンBBQ

2016年03月28日

ベトナム風ライスペーパーピザの作り方!

バーべ


ベトナムで僕が出会ったBBQ料理の中に、

「ライスペーパーピザ」があります。




ライスペーパーを生地にみたてて、
その上に具材を乗せて七輪の網の上で焼き上げます。

蓋がいらないので、誰でも簡単に作ることができます!



具材も、あらかじめ火が通ったものばかりなので楽ちん。

ネギ、そぼろ、桜エビなどです。

そんな、本場ベトナムのライスペーパーピザの作り方を収めた動画をYouTubeにアップしましたので、
是非ご覧ください!



僕も今度作ってみるので、その様子もアップしますねー!

たけだバーベキューTVのチャンネル登録もよろしくお願いします!

バーべ  


Posted by たけだバーベキュー at 08:00Comments(0)バーベキューレシピアジアンBBQ