☆☆最強バーベキュー ~簡単&おしゃれBBQレシピ79 たけだバーベキュー監修

2016年04月11日

韓国語版「豪快バーベキューレシピ」発売中!

バーべ



およそ三年ほど前に発売されました、僕のBBQレシピ本、
「豪快バーベキューレシピ」(池田書店)
というのがあるのですが、

みなさん読んでいただけましたでしょうか?



横長の形が特徴的で、お肉の表紙がインパクトありますよね。

そんな豪快バーベキューレシピですが、


なんと!





韓国語バージョンが出ています!


しかも縦長


去年ぐらいから発売されていたらしいのですが、
日本で買えるのかはわかりません。笑

韓国では売っているそうです!


韓国語で読みたかった方、ぜひこの際にお買い求めください!


たけだはハングルは全く読めません


韓国でバカ売れしてくれーーーー!!


バーべ  


Posted by たけだバーベキュー at 17:44Comments(0)お知らせ・告知アジアンBBQ

2016年04月04日

ベトナム・ホーチミンでのBBQ旅を終えて

バーべ


アジアンバーベキュー旅のベトナム編が終わったのですが、ベトナムの食はやっぱり日本人には合う!

パクチーの好き嫌いはあると思いますが、それ以外は基本的にお米がベースだし、ヘルシーだし、
めちゃめちゃ食べやすかったです。

肝心のバーベキュー修行としてですが、
町中のどこをどこを見ても炭火が七輪でたかれており、僕からしたら「毎日がBBQ状態」だったので、
かなり刺激的でした。
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Posted by たけだバーベキュー at 08:00Comments(0)アジアンBBQ

2016年03月29日

ざこばの朝市で「ライスペーパーピザ」とスモークをしました!

バーべ

先日、大阪の中央卸売市場で行われたイベント「ざこばの朝市」の様子をお届け!

同期のジュリエッタとの仕事だったので、めっちゃ楽しかったです


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Posted by たけだバーベキュー at 13:49Comments(0)お笑い燻製アジアンBBQ

2016年03月28日

ベトナム風ライスペーパーピザの作り方!

バーべ


ベトナムで僕が出会ったBBQ料理の中に、

「ライスペーパーピザ」があります。




ライスペーパーを生地にみたてて、
その上に具材を乗せて七輪の網の上で焼き上げます。

蓋がいらないので、誰でも簡単に作ることができます!



具材も、あらかじめ火が通ったものばかりなので楽ちん。

ネギ、そぼろ、桜エビなどです。

そんな、本場ベトナムのライスペーパーピザの作り方を収めた動画をYouTubeにアップしましたので、
是非ご覧ください!



僕も今度作ってみるので、その様子もアップしますねー!

たけだバーベキューTVのチャンネル登録もよろしくお願いします!

バーべ  


Posted by たけだバーベキュー at 08:00Comments(0)バーベキューレシピアジアンBBQ

2016年03月21日

ベトナム・ホーチミンから行けるビーチへ弾丸トラベル!~後編~

バーべ

昨日に引き続き、ベトナムのホーチミンから行けるビーチ
「カンヨービーチ」を目指したけだがローカルバスに悪戦苦闘する続編です!



こちらのバス停に何とかたどり着き、
ここからさらに歩いてビーチを目指します  続きを読む


Posted by たけだバーベキュー at 08:10Comments(0)アウトドアアジアンBBQ